Kokosowa granola
Składniki: mleko kokosowe (mała puszka 165 ml) płatki owsiane 1kg miód 3-4 łyżeczki masło – łyżeczka Dodatki: suszona żurawina 100g suszone morele 100g wiórki kokosowe – 5 łyżeczek siekane...
Czytaj WięcejCytrynowy łosoś z surówą z kiszonej kapusty :)
Jak przygotować rybę tak by była smaczna, ale też zdrowa? Po pierwsze zrezynować z niezdrowej panierki i smażenia w głębokim tłuszczu! Zamiast tego przedstawiam prosty sposób na zrobienie ryby...
Czytaj WięcejKakaowa granola z daktylami
Kakaowa granola z daktylami – jest to idealna alternatywa dla wszelkiego rodzaju kupnych musli, cranachów, które ze względu na swój skład wołają o pomstę do nieba. Przygotowanie granoli,...
Czytaj WięcejGranola z jogurtem i pieczonym jabłkiem z cynamonem.
Składniki: Granola – 2 łyżki (kliknij po przepis!) Jogurt – 150g Jabłko – 1 szt. cynamon – szczypta Przygotowanie: Granolę, jogurt, jabłko nałożyć do słoika warstwowo, zakręcić i...
Czytaj WięcejRazowe naleśniki z kakao ;)
Jakie są zalety mąki razowej? Mąka razowa zawiera więcej składników mineralnych i witamin, niż zwykła biała mąka; dłużej utrzymywane jest uczucie sytości; niższy jest Indeks Glikemiczny posiłku – wolniejszy...
Czytaj WięcejSłyszeliście o takich pastach jak: taramosalata, melitzanosalata, tapenade, harrisa, ajvar, pindżur, ljutenica, adżika? Są doskonałym urozmaiceniem kanapek i imprezowych przekąsek! Pochodzą z różnych zakątków Świata i przydadzą się dla...
Czytaj WięcejRozgrzewająca owsianka na mleku z zarodkami pszennymi, jabłkiem, daktylami i migdałami.
Składniki: 3 łyżki płatków owsianych mleko 250 ml (szklanka) 1 jabłko 4 daktyle łyżka zarodków pszennych łyżeczka siekanych migdałów Przepis: Mleko podgrzać w rondelku. Płatki i zarodki wsypać do...
Czytaj WięcejJaglanka na ciepło z owocami :)
Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Dzisiaj niedoceniana – ze szkodą dla naszego zdrowia, tzw. jagły mają bowiem wiele cennych właściwości. Jest...
Czytaj WięcejBezglutenowe ciasto czekoladowe :)
Dzisiaj przedstawię przepis na ciasto, które można zjeść bez większych wyrzutów sumienia -zwłaszcza jeśli nie poleje się go toną polewy, tak jak ja:P. Nie zawiera mąki dzięki czemu jest...
Czytaj WięcejBurger wołowy w razowej bułce
A cóż to za pyszności! Po takim burgerze, Wasz mężczyzna już nigdy nie powie, że chce jechać do Mc Donald’sa! 100% wołowiny bułka graham plaster żółtego sera gouda sałata...
Czytaj WięcejPłatki ryżowe na mleku o obniżonej zawartości laktozy z owocami
Zimny nieprzyjemny poranek…. chmury, deszcz… W taki dzień nie ma nic lepszego niż ciepłe śniadanie. Z podanych składników wyszła mi duuuuża porcja – co najmniej na pierwsze i 2...
Czytaj WięcejKrem z cukinii i selera ;)
Składniki: 3 marchewki 2 cukinie 1 seler 1 cebula 3 ząbki czosnku dwie łyżki oleju rzepakowego 500ml bulionu PRZEPIS Cebulę podsmażyć na oleju, dodać obraną...
Czytaj WięcejFaszerowane bakłażany :)
Składniki: 3 bakłażany 0,5 kg mielonego z indyka passata pomidorowa/ przecier pomidorowy 1,5 cebuli papryka pieczarki (można kupić już pokrojone przyprawy tarta mozarella olej rzepakowy 2 łyżki PRZEPIS ...
Czytaj WięcejKrem dyniowo-paprykowy
Składniki dostarczone przez EcoGrabina: jedna mała dynia jedna papryka 2 cebule 3 ząbki czosnku olej rzepakowy (2 łyżki) 0,5l bulionu PRZEPIS Dynię pokroić na ćwiartki, obrać, wybrać pestki...
Czytaj WięcejPieczona w piekarniku polędwica w indyjskiej przyprawie z owocami
Witam, Podaję przepis, który wymyśliłam dzisiaj – przepis idealny jeśli jest coś do zrobienia w domu i nie ma się czasu na stanie przy garach, gorąco polecam! 1 polędwica...
Czytaj WięcejKolorowy omlet
Omlet czyli wysublimowana jajecznica jest dobrym daniem zarówno na śniadanie jak i lekką kolację. U mnie z papryką, szczypiorkiem i długodojrzewającą szynką. Składniki: 5 jaj 1/2 pęczka szczypiorku 1/2...
Czytaj WięcejKrem z dyni z imbirem i cieciorką
KREM Z DYNI Składniki na 6 osób: 2 małe dynie 4 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 0,5l bulionu świeży imbir szczypta curry Sól, pieprz ciecierzyca...
Czytaj WięcejPolędwica z mintaja w sosie pomidorowo-jogurtowym
Powszechnie wiadomo, że ryby morskie są najbardziej zalecanymi w diecie- są dosyć chude, a do tego mają wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego na obiad wybrałam polędwicę z mintaja...
Czytaj WięcejPasta z awokado
Od lat specjaliści spierają się co lepsze- masło czy margaryna. Oba produkty mają swoje wady i zalety. Prawdziwe masło jest produkowane ze śmietany mleka krowiego i zawiera minimum 82%...
Czytaj WięcejKurczak w sosie słodko-kwaśnym z mango
Kurczak, którego dzisiaj przygotowałam przypomina mi kuchnię azjatycką. Zawiera połączenie smaku słodkiego, ostrego, kwaśnego i gorzkiego, co jest podstawą wschodniego feng shui. Wymyślona przeze mnie wersja jest zdrowsza, bo...
Czytaj WięcejPrawdziwa pizza
W Poznaniu i innych miastach otwiera się teraz mnóstwo knajpek w pięknym włoskim stylu, które mają przypominać gwarną, domową atmosferę Italii. Podawane są tam prawdziwe włoskie pizze, które o...
Czytaj WięcejPikantna zupa tajska z ciecierzycą
Dziś przedstawiam przepis na zupę z innym warzywem strączkowym tzw. cieciorką. Zupa jest idealna dla tych, którzy lubią ostre, egzotyczne potrawy. Składniki: Ciecierzyca 400g puszka obranych pomidorów puszka mleka...
Czytaj WięcejZupa z czerwoną soczewicą
Do niedawna bałam się strączkowych jak ognia. Bo gdzieś usłyszałam, że długo się przygotowuje, więc nawet się za to nie zabierałam. Poszłam jednak po rozum do głowy, w końcu...
Czytaj WięcejSzybkie i zdrowe pasty do kanapek:)
Skończyły Ci się pomysły z czym zjeść kanapkę? Na dzisiaj mam dwa przepisy na pyszne i zdrowe pasty, które lepiej zrobić samemu niż kupić w sklepie. Porcja na ok....
Czytaj WięcejDzik jest dziki ale czy taki zły?
W związku z rosnącym zainteresowaniem żywnością ekologiczną, postanowiłam poruszyć temat dziczyzny. Mięso kontrowersyjne, które ma tylu zwolenników ilu przeciwników. Fakty są takie, że spożycie mięsa hodowlanego z roku na...
Czytaj WięcejKrewtki z warzywami
Jedni je uwielbiają, inni nienawidzą… KREWETKI. Ja jestem absolutną miłośniczką owoców morza, tak jak i mój tata, dlatego od czasu do czasu serwuję je, na co reszta rodzinki się...
Czytaj WięcejSposób podania robi różnicę !
Od dawna wiadomo, że “jemy oczami”. Wieki temu był to sposób na przetrwanie – gdy kobiety zajmowały się zbieractwem musiały wizualnie ocenić czy dany owoc jest trujący czy nie....
Czytaj WięcejGalaretki wegetariańskie na agarze.
W końcu mam czas i okazję zaprezentować mój świąteczny prezent od Magdy K. 🙂 Jak się okazuje silikonowa foremka może mieć wiele zastosowań… Zwykle służy ona do pieczenia muffinek,...
Czytaj WięcejKoktajle – 3 przepisy
Cudowne napoje, które mogą być uzupełnieniem 2 śniadania, deserem, urozmaiceniem posiłku. Ich bazą są zwykle produkty mleczne takie jak: mleko, maślanka, kefir, zsiadłe mleko lub jogurt – w zależności...
Czytaj WięcejCiastka z dyni z migdałami i rodzynkami
Dzień dobry! Jako, że wczoraj po przygotowaniu kremu z dyni z curry zostało mi jeszcze trochę miąższu (dynia którą drążyłam była tak ogromna, że aż tata musiał pomóc...
Czytaj Więcej