Krem z cukinii i selera ;)
Składniki:
- 3 marchewki
- 2 cukinie
- 1 seler
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- dwie łyżki oleju rzepakowego
- 500ml bulionu
PRZEPIS
Cebulę podsmażyć na oleju, dodać obraną i pokrojoną w talarki marchew. Umyć, pokroić i wrzucić cukinię. Umyć i obrać seler, pokroić w drobną kostkę (gdyż jest dosyć twardy i może się długo gotować). Dodać obrane i posiekane ząbki czosnku. Wszystko razem dusić, mieszając od czasu do czasu. Zalać bulionem i gotować na małym ogniu przez 30 minut. Po tym czasie można wszystko zblendować i gotowe :).
