Szybki przepis na krem ze szpinaku z kawałkami ziemniaków
Składniki:
- 450 g mrożonego mielonego szpinaku
- 4 ziemniaki
- Jogurt naturalny
- Sól i pieprz
Przepis:
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Szpinak włożyć do rondelka i podgrzewać aż się rozmrozi. Następnie dodać szklankę bulionu warzywnego i podgotować jeszcze 10 minut. Na koniec dodać zahartowanego jogurtu naturalnego, doprawić solą i pieprzem i zblendować. Ugotowane ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do zupy.
