Szybki przepis na krem ze szpinaku z kawałkami ziemniaków

Składniki:

  • 450 g mrożonego mielonego szpinaku
  • 4 ziemniaki
  • Jogurt naturalny
  • Sól i pieprz

 

Przepis:
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Szpinak włożyć do rondelka i podgrzewać aż się rozmrozi. Następnie dodać szklankę bulionu warzywnego i podgotować jeszcze 10 minut. Na koniec dodać zahartowanego jogurtu naturalnego, doprawić solą i pieprzem i zblendować. Ugotowane ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do zupy.
Barbara Klawe

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *