Sernik z mango

Jeśli chcecie zjeść pyszny, owocowy sernik – to jest to przepis dla Was. Łatwy w przygotowaniu i inny niż zwykle.

Składniki spód:

  • czekolada 100g
  • herbatniki 100g
  • orzechy włoskie
  • masło 125g

Składniki góra:

  • mango 2 szt.
  • jogurt grecki 400g
  • żelatyna 25 g
  • 100g cukru pudru z cukru trzcinowego

Przepis:

Czekoladę i masło rozpuścić w garnuszku. Herbatniki włożyć do woreczka i pokruszyć wałkiem. Orzechy pokroić drobno. Herbatniki i czekoladę zmieszać z czekoladą i masłem. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć masę i docisnąć do blaszki. Włożyć do lodówki, a w tym czasie przygotować drugą część.

Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku i przestudzić. Miąższ z 1.5 mango zblendować z jogurtem i cukrem pudrem. Dodać ostudzoną żelatynę. 0,5 szt mango pokroić w kosteczkę i dodać do masy. Całość wylać na przygotowany wcześniej spód i schłodzić, do uzyskania konsystencji galaretki.

Smacznego!
Dietetyk Basia Klawe

Barbara Klawe

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *