Pudding z chia
Składniki:
- 3 łyżki chia
- 1 szklanka mleka krowiego 1,5% tłuszczu lub roślinnego
- ulubiony owoc 🙂
Przygotowanie:
Nasiona chia namoczyć dzień wcześniej w szklance mleka i schować do lodówki. Kilka razy w ciągu dnia przemieszać łyżeczką, żeby nie porobiły się grudki. Gdy chia zwiększy swoją objętość i masa zrobi się gęsta, to znaczy że pudding jest gotowy do spożycia. Teraz należy tylko zblendować ulubiony owoc (u mnie były to rozmrożone borówki z lata) i polać z wierzchu pudding. Deser można dosłodzić, ale nie trzeba. DO tego celu polecam ksylitol lub ew. miód.