Orientalne placuszki z cukinii
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 jajko
- łyżka mąki
- łyżka oleju
- curry
Przygotowanie:
Cukinię zetrzeć na tarce i odcisnąć z nadmiaru wody. Dodać jajko, mąkę i curry. Uformować placuszki i usmażyć z dwóch stron ( nie przesuwać, nakłuwać przekładać zanadto w trakcie, są bardzo delikatne 🙂 Podawać z sosem jogurtowo-czosnkowym lub z ostrym sosem chili.
Smacznego!
Dietetyk
Barbara Klawe
www.jedzzrozumem.pl
Poprzedni wpis
Następny wpis
