Krem z dyni z curry i grzankami
Przedstawiam drugi przepis na krem z dyni, tym razem w wersji z grzankami i curry. Jako, że cały czas mamy sezon na to warzywo, zachęcam do przygotowywania potraw, do których jest bazą. Przygotowanie kremu z curry jest banalnie proste i zajmuje niewiele czasu.
Produkty:
- 4 szklanki miąższu z dyni
- 1,2-1,5 l bulionu
- 1 cebula
- łyżka oleju
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka curry
- sól, pieprz
- grzanki
Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju do złocistego koloru. Dodać pokrojoną dynię i bulion, dusić pod przykryciem, aż zmięknie. Wszystko zmiksować blenderem, dodać przyprawy i voile!
