Ciasto owsiano-bananowe

Jeśli macie ochotę na szybką, zdrową słodycz do kawy, to to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu. Prosty skład i przepis bez brudzenia miliona naczyń 🙂 .
Składniki:
- 4 banany (najlepiej dojrzałe)
- płatki owsiane 2 szklanki
- 3 łyżki miodu / syropu z agawy
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka kardamonu
- 3 jajka
- 1 budyń śmietankowy bez cukru
Płatki zblendować w misce na mąkę. Dodać 3 z 4 bananów, słodzidło, sodę, kardamon, jajka i budyń śmietankowy i ponownie zblendować (w tej samej misce). Masę przelać do foremki wysmarowanej masłem. 4 banana użyłam do zrobienia ozdobnego króliczka, w końcu to sezon wielkanocny – ale możesz po prostu na wierzchu ułożyć plasterki banana.

Piec w 180 stopniach na termoobiegu przez 35 minut.
Smacznego!